7 Ocak 2011 CUMA

Resmî Gazete

Sayı : 27808

TEBLİĞ

Tarım ve Köyişleri Bakanlığından:

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN

TATLANDIRICILAR TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK

YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ

(TEBLİĞ NO: 2010/58) 

             MADDE 1 21/9/2006 tarihli ve 26296 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliğinin EKinde EC KODU VE ADI sütununda yer alan E 959 Neohesperidin DC den sonra gelmek üzere aşağıdaki E 961 Neotam eklenmiştir.

 

E 961 Neotam

Alkolsüz İçecekler

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler

20 mg/L

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler

20 mg/L

Tatlılar ve benzeri ürünler

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar

32 mg/kg

Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler

18 mg/kg

Şekerlemeler ve diğerleri

Şeker ilavesiz şekerlemeler

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler

65 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler

65 mg/kg

Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler

60 mg/kg  

Essoblaten

60 mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler 

32 mg/kg

En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar

32 mg/L

Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler

200 mg/kg

Aromalandırılmış şeker ilavesiz boğaz pastilleri

65 mg/kg

Şeker ilavesiz sakız

250 mg/kg

Enerjisi azaltılmış tablet formundaki şekerlemeler

15 mg/kg

Elma ve armut şarabı

20 mg/kg

Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içkiler

20 mg/kg

Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler

20 mg/kg

Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2 yi geçmeyen biralar

20 mg/kg

Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası

20 mg/kg

Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar

20 mg/kg

"Oud bruin" tipi kahverengi biralar

20 mg/kg

Enerjisi azaltılmış bira

1  mg/kg

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma

26 mg/L

Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat

32 mg/kg

Enerjisi azaltılmış meyve ve sebze karışımları

32 mg/L

Tatlı – ekşi korunmuş meyve ve sebzeler

10 mg/L

Feinkostsalat

12 mg/L

Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları

10 mg/L

Enerjisi azaltılmış çorbalar

5 mg/L

Soslar

12 mg/L

Hardal

12 mg/L

Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri

55 mg/L

“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar

26 mg/kg

“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar

32 mg/kg

Sıvı formdaki gıda takviyeleri

20 mg/kg

Katı formdaki gıda takviyeleri

60mg/kg

Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri

185 mg/kg

Sofra Tatlandırıcıları

QS

 

             MADDE 2 Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

             MADDE 3 Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.